Evelina teve papel importante na idealização do empreendimento hoteleiro ao lado do marido. Inaugurado em 1992, o Hotel Monthez se tornou um dos estabelecimentos tradicionais do município.
Além da trajetória no empreendedorismo, ela também ficou conhecida pelo trabalho voluntário e pela participação em ações comunitárias. Entre as atividades desenvolvidas, destacam-se o artesanato e o envolvimento com iniciativas do Núcleo das Mulheres Empresárias da Associação Empresarial de Brusque (ACIBr).
Ao lado de Hylário Zen, que morreu em outubro de 2020, Evelina construiu uma família com seis filhos, além de netos e bisnetos.
Homenagens destacam legado de Evelina
A notícia da morte gerou manifestações de carinho e pesar nas redes sociais. Moradores e pessoas que conviveram com a empresária destacaram sua humildade, generosidade e dedicação à comunidade brusquense.
Em uma das homenagens, Evelina foi lembrada como uma mulher caridosa, humana e simples. Outras mensagens ressaltaram os ensinamentos deixados por ela e a contribuição para o desenvolvimento da cidade.
Velório e sepultamento
O velório teve início às 18h de domingo (11), na Capela Santa Rita de Cássia. A missa de corpo presente foi realizada às 10h desta segunda-feira (12), no mesmo local. Após a celebração, o sepultamento ocorreu no Parque da Saudade, em Brusque.
Evelina deixa um legado marcado pelo empreendedorismo, pelo trabalho voluntário e pela contribuição à comunidade.











