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Segundo informações do portal g1.globo.com, um agricultor colheu um pé de aipim que resultou em impressionantes 84 kg de raiz. Esse aipim, com um tempo de crescimento de dois anos e meio, é considerado de excelente qualidade para consumo, ideal para a culinária. O agricultor destacou que, devido ao seu longo período de desenvolvimento, a raiz apresenta uma quantidade significativa de polvilho, o que pode influenciar sua textura e sabor. Normalmente, a colheita padrão do aipim ocorre entre oito meses e um ano e meio. A produção, de acordo com ele, é realmente boa para o consumo e promete agradar aos amantes da cozinha.
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