Cachaça Extra Premium da Bylaardt é eleita a melhor do Brasil em 2026
De acordo com informações do portal g1.globo.com, a cachaça Extra Premium, produzida pelo Alambique Bylaardt em Luiz Alves, a cidade reconhecida como a Capital Catarinense da bebida, conquistou o título de melhor cachaça do Brasil no Ranking da Cúpula da Cachaça 2026, divulgado na terça-feira (5). A competição contou com a participação de mais de 150 produtos de todo o país, e a bebida do Vale do Itajaí obteve a maior pontuação dentre todas as cachaças avaliadas.
O ranking, que inclui a avaliação de especialistas, pesquisadores, jornalistas, bartenders e entusiastas da bebida, tem como objetivo reconhecer as melhores cachaças do Brasil a partir de uma metodologia rigorosa e transparente.
"Receber o título de Cachaça do Ano é uma honra imensa e um reconhecimento que nos emociona profundamente. Agradecemos à Cúpula da Cachaça pela seriedade e excelência da avaliação. Esse prêmio não só valoriza a qualidade do nosso produto, mas também uma história construída ao longo de 83 anos de tradição. É um orgulho para Luiz Alves e para todo o estado de Santa Catarina", declarou Márcio R. Van Den Bylaardt, proprietário do alambique.
A cachaça Extra Premium é envelhecida por 18 anos em barris de carvalho francês, o que, segundo o alambique, confere à bebida sofisticação e profundidade. "O envelhecimento nestes barris proporciona notas mais refinadas, com toques de baunilha, especiarias e um leve tostado, resultando em uma cachaça mais complexa e persistente no paladar", destacou a empresa.
Como foi realizada a seleção da melhor cachaça?
O processo de seleção da melhor cachaça do Brasil ocorre em três etapas principais:
- A primeira fase é o voto popular, acessível ao público pelo site da Cúpula da Cachaça.
- Em seguida, as 150 cachaças mais votadas são analisadas por um painel de 20 especialistas independentes, que inclui jornalistas especializados, bartenders, pesquisadores, sommeliers e membros de confrarias. Para garantir a imparcialidade, os avaliadores não têm vínculos comerciais com os produtores.
- Na etapa final, as 50 cachaças classificadas passam por uma degustação às cegas. As garrafas, adquiridas no mercado, são padronizadas e numeradas, garantindo que nenhuma identificação de rótulo seja mantida. As notas são analisadas usando métodos estatísticos para determinar o ranking geral, as classificações por categoria e o vencedor — título que foi conquistado pela Extra Premium Bylaardt.
